Crocchette croccanti di noci e semi
Queste crocchette croccanti sono il mio nuovo modo preferito per integrare frutta secca e semi nella mia dieta. Sono facilissime da preparare, deliziose e sazianti! Si conservano bene, quindi sono perfette da tenere in cucina quando si ha voglia di uno spuntino sano.
Ingredienti
50 g di mandorle a lamelle
80 g di semi di zucca
35 g di semi di sesamo
2 cucchiai di semi di chia
Un pizzico di sale
2,5 cucchiai di sciroppo d’acero
Istruzioni
Preriscaldare il forno a 180 °C/160 °C ventilato/350 °F.
Mescolare la frutta secca, i semi e il sale in una ciotola, quindi aggiungere lo sciroppo d’acero.
Rivestire una teglia con carta da forno. Distribuire un po’ di composto in un tagliapasta rotondo per formare dei dischi piatti.
In alternativa, è possibile versare un po’ di composto direttamente sulla teglia foderata per creare dei dischetti.
Cuocere in forno per 15 minuti o fino a doratura. Lasciare raffreddare completamente per farli rassodare (potrebbero rompersi se si tenta di spostarli mentre sono ancora caldi).
Valori nutrizionali
Calorie: 136 kcal
Carboidrati: 8 g
Proteine: 5 g
Grassi: 10 g
Grassi saturi: 1 g
Grassi polinsaturi: 4 g
Grassi monoinsaturi: 5 g
Grassi trans: 0,01 g
Sodio: 3 mg
Potassio: 158 mg
Fibre: 2 g
Zuccheri: 4 g
Vitamina A: 3 UI
Vitamina C: 0,2 mg
Calcio: 70 mg
Ferro: 2 mg
