Questa crema è perfetta per:
✅ Farcire crostate di frolla, magari completate con frutti di bosco freschi.
✅ Riempire bignè o cannoncini con l’aiuto di una sac à poche.
✅ Servirla al cucchiaio in coppette monoporzione con frutta fresca e granella di nocciole.
✅ Accompagnare pan di Spagna o rotoli dolci.
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📝 Consigli e varianti
✅ Aromi extra
Puoi aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia per una nota più rotonda o sostituire metà del latte con panna fresca liquida per una crema più ricca.
✅ Versione senza lattosio
Usa latte delattosato o bevande vegetali (latte di mandorla o di avena non zuccherato).
✅ Conservazione
La crema si conserva in frigorifero, ben coperta, per 2–3 giorni. Prima di utilizzarla, mescola delicatamente con una frusta per ripristinarne la cremosità.
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💛 Il tocco in più
Per un effetto ancora più scenografico, decora la superficie della torta farcita con questa crema usando scorzette di limone candito o lamelle di mandorla tostate.
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Prova questa ricetta e lasciati conquistare dal suo profumo avvolgente.
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come l’hai utilizzata e se hai sperimentato qualche variante! ✨
