q.b.
PEPE
q.b.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
PANGRATTATO
q.b.
La cotoletta al forno è un secondo di carne facile e gustoso, l’alternativa leggera alla classica cotoletta fritta, perfetta da gustare a pranzo o a cena. Si tratta di un piatto semplice, che si prepara in pochissimo tempo: il petto di pollo viene ricoperto da una doppia panatura a base di uova e pangrattato aromatizzato alle erbe, poi cotto in forno e gustato caldo in accompagnamento a un’insalata fresca, un contorno di patate al forno o, per renderlo ancora più sfizioso, patatine fritte e maionese.
Dopo la cottura la carne risulterà morbida al cuore e per niente secca, avvolta da una crosticina croccante e dorata che conquisterà grandi e piccini fin dal primo assaggio.
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