Ingredienti per i Cornetti bicolore farciti alla nutella
Al posto del lievito madre potete utilizzare 10-12 g di lievito di birra aumentando la dose di farina di circa 100 g e di latte di circa 50 g
Per l’impasto brioche:
700 g farina 00 (forte per lievitati)
180 lievito madre (rinfrescato)
1 cucchiaio miele
140 g zucchero semolato
4 uova
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