Ciambellone morbido ricetta della nonna, un dolce classico, genuino e preparato con ingredienti semplici.
Una ciambella della nonna alta e sofficissima, un dolce tradizionale come quelli di una volta che preparavano le nonne, ogni famiglia custodisce la propria versione, io vi lascio la mia, si tratta di una ricetta molto semplice, dove si montano gli albumi e si aggiungono alla fine, in questo modo otteniamo un ciambellone alto e morbidissimo, dalla consistenza spugnosa e umida, io ho preparato una ciambella semplice, ma volendo potete aggiungere delle gocce di cioccolato, scorza e succo di limone o di arancia e rendere il vostro dolce ancora più goloso e profumato.
Un ciambellone senza burro ma con olio, ho aggiunto anche del latte che volendo potete sostituire con latte vegetale oppure con l’acqua e preparare il mitico ciambellone all’acqua, ah dimenticavo! Vi dico questa e poi giuro che passo alla ricetta, volendo potete realizzare una ciambella al cacao sostituendo parte della farina.
Ed ora vediamo come fare il ciambellone morbido ricetta della nonna!
E se lo provate, fatemi sapere!
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