1. Forno: preriscaldare il forno a 180 °C e preparare le teglie per ciambelle spruzzandole con spray antiaderente. Macchina per ciambelle: preriscaldare la macchina per ciambelle per 5 minuti prima di infornare le ciambelle.
2. In una grande ciotola, aggiungere la farina per dolci, lo zucchero bianco, il lievito e il sale. Mescolare insieme gli ingredienti secchi con una frusta.
3. Aggiungere latte, burro fuso, essenza di vaniglia e l’uovo agli ingredienti secchi e sbattere insieme fino a quando non saranno ben amalgamati. La pastella dovrebbe essere densa e liscia.
4. Aggiungere la pastella nelle teglie per ciambelle o nella macchina per ciambelle e cuocere per 15 minuti in forno o per 3 minuti nella macchina per ciambelle. La ciambella dovrebbe essere dorata.
5. Lasciare raffreddare prima di decorare.
6. Per la copertura di zucchero e cannella: mescola insieme ½ tazza di zucchero bianco con ½ cucchiaino di cannella in polvere e aggiungi il composto di cannella in una ciotola. In una seconda ciotola, sciogli 50 g di burro. Immergi la ciambella nel burro, poi nella copertura di zucchero e cannella, quindi lascia asciugare.
