1️⃣ Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, unisci la farina, lo zucchero semolato, le uova e il burro ammorbidito.
Aggiungi il succo e la buccia grattugiata dell’arancia per un profumo irresistibile! 🍊
Impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico. Se necessario, aggiungi un po’ di farina per ottenere la consistenza giusta.
2️⃣ Stendere e tagliare:
Stendi l’impasto con un mattarello su una superficie infarinata fino a ottenere uno spessore sottile (circa 2 mm).
Taglia delle strisce di pasta e fai un piccolo taglio al centro di ogni striscia, creando la tipica forma delle chiacchiere. 🍩
3️⃣ Friggere:
Scalda abbondante olio di semi in una padella capiente. Quando l’olio è caldo, friggi le chiacchiere poche per volta, girandole fino a doratura (circa 1-2 minuti per lato). 🛢️🔥
4️⃣ Asciugare e decorare:
Rimuovi le chiacchiere dall’olio e scolale su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Una volta raffreddate, spolvera le chiacchiere con zucchero a velo per un tocco dolce e delicato. ❄️🍩
✨ Servire e gustare:
Le tue chiacchiere alle arance sono pronte per essere gustate! Un’esplosione di dolcezza e freschezza grazie al profumo agrumato! Buon appetito! 😋🍊
