A piacere, è possibile omettere la composta di frutti di bosco e decorare invece con burro di arachidi al 100%, cioccolato fondente fuso, scagliette di cocco, granella di pistacchi o mandorle a lamelle.
Scopri come preparare la cheesecake light seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche il tiramisù fit, i pancakes proteici e la torta all’acqua.
Come preparare la cheesecake light
Step 1
Raccogli i frutti di bosco surgelati in un pentolino, unisci la stevia 1 e porta sul fuoco. Cuoci a fiamma dolce per una decina di minuti, mescolando di tanto in tanto.
Step 2
Quando avrai ottenuto un composto cremoso, allontanalo dai fornelli e lascialo raffreddare completamente 2, prima a temperatura ambiente, poi in frigorifero.
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