🍝 Fusilli con Tonno, Zucchine, Olive e Capperi Un primo piatto fresco e saporito, perfetto per ogni stagione I fusilli con tonno, zucchine, olive e capperi sono una di quelle ricette che nascono dalla semplicità della cucina mediterranea. Bastano pochi ingredienti genuini per creare un piatto gustoso, equilibrato e leggero, pronto in meno di mezz’ora. … Read more
Il secondo piatto che salva la cena: cotolette di zucchine ripiene, facili da fare e ancora più buone di quello che immaginavo Le cotolette di zucchine che fanno impazzire tutti: semplici, veloci e con un ripieno filante che conquista al primo morso. Non dureranno più di 5 minuti in tavola! Le cotolette di zucchine con … Read more
Fagioli con Tonno e Cipolla 🫘🐟 Un piatto semplice, fresco e pieno di gusto, perfetto per ogni stagione! — Hai mai provato questo piatto rustico? Qual è il tuo modo preferito di gustarlo? Scrivilo nei commenti! 🧅 — Ingredienti: 2 barattoli di fagioli cannellini già lessati (400 g circa) 200 g di tonno sott’olio (sgocciolato) … Read more
🐟🍋 Salsa tonnata cremosa: la ricetta tradizionale che conquista tutti Se c’è una preparazione che riesce a mettere d’accordo tutti a tavola, quella è senza dubbio la salsa tonnata. Nata in Piemonte come accompagnamento al celebre vitello tonnato, nel tempo ha conquistato le cucine di tutta Italia, diventando una vera e propria icona gastronomica. Cremosa, … Read more
Il ciambellone allo yogurt che preparo quando ho poco tempo L’impasto si prepara in una sola ciotola e la torta cuoce in meno di 30 minuti: da quando l’ho scoperta non l’ho più lasciata (con solo 180 Kcal) Ti capita mai di avere voglia di un dolce veloce, senza sbattimenti, che si faccia praticamente da … Read more
Il segreto del rotolo perfetto pasta biscotto compatta e morbida1 Non si romperà mai più, questa è la mia ricetta furba per un rotolo soffice che non si spezza e non fa crepe, sempre perfetto da arrotolare (e con solo 180 Kcal) Un dolce semplice, goloso e scenografico che mette sempre d’accordo tutti: il rotolo … Read more
La pastella furba per crepes in 10 minuti: con questa ricetta ti vengono sottili e senza grumi (e non si rompono) Ingredienti 1 tazza di farina a scelta (circa 125 g – puoi usare tipo 0, tipo 1, integrale o mix senza glutine) 2 uova ½ tazza di latte anche vegetale (circa 120 ml) ½ tazza di … Read more
Tartufi proteici al tiramisù Ingredienti 200 g di yogurt greco intero (oppure ricotta light ben scolata) 120 g di biscotti senza zuccheri aggiunti (oppure pavesini classici) 2 cucchiai di caffè freddo non zuccherato 2 cucchiai di cacao amaro in polvere 1 cucchiaio abbondante di eritritolo (oppure dolcificante naturale equivalente o gocce di dolcificante a scelta) … Read more
Pasta per Crêpes Semplice -Ingredienti (per circa 8 crêpes): 250 g di farina 00 2 uova 500 ml di latte 1 pizzico di sale 2 cucchiai di burro fuso (oppure olio) 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo, se fai crêpes dolci) -Preparazione: vedere il seguito alla pagina successiva
Insalata di Pomodori Magici: Un’Esplosione di Freschezza e Colore nel Piatto 🍅✨ Immagina di portare in tavola un piatto che non solo profuma d’estate, ma che regala anche un mix di sapori sorprendente, in grado di conquistare al primo assaggio. L’Insalata di Pomodori Magici non è una semplice insalata: è una sinfonia di ingredienti freschi, … Read more
