Pere al forno con miele

Queste pere al forno con miele sono un dessert perfetto che delizierà tutti! Le pere dolci e succose abbinate al miele e alla cannella sono una vera festa per il palato. Ingredienti Per le pere cotte: 1 kg di pere mature, tagliate a metà e svuotate 3 cucchiai di miele 1 cucchiaino di cannella 1/4 … Read more

Troppo buone le scorzette all’arancia! Preparatele in casa semplicemente:

Ingredienti: 2 arance (se possibile biologiche, per evitare pesticidi) 200 g di zucchero 200 ml di acqua Cioccolato fuso (facoltativo, per immersione) Procedura: Preparare l’arancia: Lava bene le arance e sbucciale. Cerca di rimuovere la parte bianca (il midollo) il più posibile, poiché è amara. Tagga le scorze: Taglia le scorze a strisce sottili o … Read more

Torta Fiesta: ricetta e preparazione

Per il pan di spagna (tortiera apribile da 24 cm) 250 g uova (5 uova medie) 135 g zucchero 100 g farina 00 35 g amido di mais (maizena) scorza d’arancia (1 arancia non trattata) 1 pizzico sale Per la crema all’arancia 400 g latte intero 50 g succo d’arancia (appena spremuto) 130 g zucchero … Read more

Delizioso queso pastello

Una volta cotta, la torta acquista una consistenza densa ma setosa, sciogliendosi in bocca ad ogni boccone. Il suo sapore è una perfetta combinazione di dolcezza e acidità, con un tocco di vaniglia che bilancia i sapori. Può essere servito da solo, con una guarnizione di frutta fresca come fragole o mirtilli, oppure con una … Read more

Torta di Yogurt Greco

Ingredienti: – 1,5 tazze di yogurt greco (400 g) – 3 cucchiai di zucchero – 3 cucchiai di amido di mais maizena – Un pizzico di sale – 4 uova (separate gli albumi dai tuorli) – 1 cucchiaino di lievito per dolci – Zucchero a velo per spolverare – Una teglia da 18 cm di … Read more

Torta di Yogurt Greco

Un’esplosione di cremosità e leggerezza in ogni morso! Ingredienti: – 3 cucchiai di amido di mais (maizena) – 4 uova (separate gli albumi dai tuorli) – Un pizzico di sale – 3 cucchiai di zucchero – 1 cucchiaino di lievito per dolci – Zucchero a velo per spolverare – 1,5 tazze di yogurt greco (400 … Read more

Torta di Yogurt Greco

Un’esplosione di cremosità e leggerezza in ogni morso! Ingredienti: – 3 cucchiai di amido di mais (maizena) – 4 uova (separate gli albumi dai tuorli) – Un pizzico di sale – 3 cucchiai di zucchero – 1 cucchiaino di lievito per dolci – Zucchero a velo per spolverare – 1,5 tazze di yogurt greco (400 … Read more

Torta di Yogurt Greco Senza Farina

Ingredienti 400 g di yogurt greco (preferibilmente intero) 3 uova grandi 80 g di miele o sciroppo d’acero (per dolcificare naturalmente) Scorza grattugiata di 1 limone (opzionale, per aroma) 1 cucchiaino di lievito per dolci Frutta fresca o frutti di bosco per decorare (facoltativo) Preparazione Preparare l’impasto vedere il seguito alla pagina successiva