Torta Magica al Limone e Ricotta Ingredienti 150 g di burro fuso 250 g di ricotta 120 g di farina 4 uova Scorza grattugiata di 1 limone 150 g di zucchero 500 ml di latte tiepido 1 cucchiaino di estratto di vaniglia Zucchero a velo per decorare Preparazione vedere il seguito alla pagina successiva
Chiacchiere al Limone Un classico dolce italiano, perfetto per il Carnevale o qualsiasi occasione speciale. Le chiacchiere al limone sono leggere, croccanti e irresistibilmente profumate, grazie al tocco fresco del limone. Ingredienti: 300 g di farina 00 2 uova (di media grandezza) 30 g di burro 1 limone (succo e scorza) 100 g di zucchero … Read more
Pasta Risottata con Zucchina, Patata, Cipolla e Pancetta Affumicata 🛒 Ingredienti (per 2-3 persone): 🥒 1 zucchina media (tagliata a tocchetti) 🥔 1 patata (a cubetti piccoli) 🧅 1 cipolla (tritata finemente) 🥓 100 g di pancetta affumicata (a cubetti o listarelle) 🍝 180 g di pasta corta (ditalini, mezze maniche o sedanini) 🍷 Vino bianco secco q.b. (per sfumare) 🥣 Brodo vegetale caldo q.b. 🧀 Formaggio grattugiato (Parmigiano o … Read more
Polpettone Freddo di Tonno e Patate🥧 Il polpettone freddo di tonno e patate è un piatto leggero, versatile e perfetto per ogni stagione, soprattutto nei mesi più caldi quando si desidera qualcosa di fresco e saporito senza dover accendere il forno. Ingredienti🥧 (per 4-6 persone) 🥔 500 g di patate 🐟 250 g di tonno sott’olio sgocciolato (preferibilmente di alta qualità) … Read more
Chips Croccanti di Zucchine al Parmigiano e Origano 🍝Una ricetta semplice ma sfiziosa, perfetta per uno snack leggero o un contorno diverso dal solito. Le zucchine si trasformano in chips fragranti grazie al parmigiano e all’origano, con una croccantezza irresistibile. 🍝Ingredienti:🍝 – 2 zucchine fresche (né troppo grandi né troppo piccole) – 50 grammi di … Read more
Pesce Spada alla Siciliana🍝 Un secondo piatto profumatissimo, ricco di sapori mediterranei: pomodoro, olive, capperi e olio d’oliva. Semplice, leggero e irresistibilmente siciliano. Ingredienti 🍝 4 fette di pesce spada (circa 600–800 g totali) 300 g di pomodorini maturi (ciliegino o datterino), oppure 250 g di pelati spezzettati 80 g di olive nere (tipo taggiasche … Read more
Insalata di asparagi grigliati e pomodorini con burrata Insalata di Asparagi Grigliati, Pomodorini e Burrata🌊🍝 Un piatto fresco, elegante e velocissimo da preparare! L’insalata di asparagi grigliati, pomodorini e burrata è perfetta per un pranzo leggero, una cena estiva o come antipasto raffinato. In soli 20 minuti porterai in tavola un’esplosione di colori e sapori! … Read more
Paccheri con Pesce Spada e Melanzane: Paccheri con Pesce Spada e Melanzane: un’esplosione di sapori mediterranei in ogni morso! 🌊🍝 Questo piatto è perfetto per una cena speciale. Ingredienti: – 1 spicchio d’aglio – Prezzemolo – Basilico – Menta – Pesce spada (tagliato a cubetti) – 1 bicchiere di vino bianco – Circa una dozzina … Read more
zucchine ripiene al forno😋 La ricetta delle zucchine ripiene al forno è una vera delizia, grazie alla quale senza dover friggere nulla, vi gusterete un piatto unico e particolarmente saporito. Il quale, sicuramente, farà gola addirittura ai più piccoli di casa che con vostra grande sorpresa vi chiederanno di prepararle spesso e volentieri. La ricetta delle zucchine … Read more
🍑 Strudel alle Pesche – Il Dolce Estivo Facile e Profumato 📋 Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 3 pesche mature (gialle o bianche) 2 cucchiai di zucchero di canna 30 g di mandorle a lamelle (o tritate) 1 cucchiaino di cannella in polvere 1 cucchiaio di succo di limone 2 cucchiai di pangrattato 1 tuorlo + 1 cucchiaio di latte (per spennellare) … Read more
