Come preparare il risotto ai gamberi

👩‍🍳🥧Come preparare il risotto ai gamberi👩‍🍳🥧 Ingredienti:👩‍🍳🥧 200 g di riso Carnaroli o Arborio 300 g di gamberi sgusciati (freschi o congelati) 1 litro di brodo di pesce (oppure vegetale) 1 cipolla piccola (o scalogno) 1 spicchio d’aglio 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva Prezzemolo fresco tritato Sale e pepe q.b. (Facoltativo) una noce di burro … Read more

Frittelle di zucchine al forno:

Frittelle di zucchine al forno: la ricetta del piatto vegetariano gustoso e croccante👩‍🍳🥧 👩‍🍳🥧Ingredienti:👩‍🍳🥧 2 zucchine medie 1 uovo 150g di pangrattato 50g di parmigiano grattugiato 1 rametto di rosmarino Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Per la salsa: Yogurt greco naturale q.b. Senape q.b. Maionese q.b. 👩‍🍳🥧Preparazione:👩‍🍳🥧   1. Lava le zucchine, … Read more

Scopri il sapore

Scopri il sapore😋 avvolgente degli Straccetti di Petto di Pollo con Zucchine e Crema di Latte! Questo piatto è un abbraccio di gusto! Prepara la tua cucina per un’esplosione di sapori! I teneri straccetti di pollo sposano perfettamente le zucchine croccanti in una crema irresistibile. Perfetto per una cena veloce ma raffinata! Ingredienti:😋 – 1 … Read more

Ciambelle di Pasqua

🥧Ciambelle di Pasqua🥧 Le ciambelle di Pasqua sono uno dei dolci più facili da preparare di questo periodo di festa. Tipici delle regioni dell’Italia centrale, soprattutto del Lazio, Umbria e Marche, somigliano ai biscotti secchi come consistenza e si possono mangiare sia da sole che bagnate con del buon vino rosso. Ingredienti😋🥧 280 gr di farina 00 … Read more

Sono i biscottini della Pasqua in Calabria:

👩‍🍳🥧Sono i biscottini della Pasqua in Calabria:👩‍🍳🥧 semplici da realizzare e ricoperti di glassa bianca, hanno una forma inconfondibile Gli Uncinetti sono un tipico biscotto pasquale del sud Italia. Il loro nome, forse, dipende dalla loro forma, che ricorda vagamente quella di un uncino. Questi sono biscottini molto semplici da realizzare e ricoperti con glassa bianca, tipici … Read more

Facile, veloce e fresca:

Facile, veloce e fresca:👩‍🍳🥧 la coppa ricotta e Nutella è il dolce golosissimo pronto in poco tempo e con pochissimi ingredienti 👩‍🍳🥧 Queste coppa golosa alla ricotta e Nutella è la merenda ideale da preparare quando hai voglia di un momento di dolcezza senza troppo impegno ai fornelli. Un dessert rapido da preparare e  che prevede pochi, … Read more

È un primo della tradizione facile ed economico:

È un primo della tradizione facile ed economico: come fare un riso e patate cremoso e saporito👩‍🍳🥧 Riso e patate? Un primo piatto facile ed economico della tradizione povera, meravigliosamente cremoso e saporito, arricchito da cubotti di patate e foglioline di prezzemolo 👩‍🍳🥧Ingredienti👩‍🍳🥧 200 gr di patate 180 gr di riso 1 scalogno 1 noce di burro 1 … Read more

Crostini al salmone

👩‍🍳🥧Crostini al salmone👩‍🍳🥧 I crostini al salmone sono una ricetta veramente versatile. Possono essere preparati in estate come pranzo light, facile e veloce da portare in tavola. Ingredienti👩‍🍳🥧 200 gr di salmone affumicato in trancio 1 cucchiaino di senape di Digione in grani 1 mazzetto di finocchietto o aneto 1 scalogno piccolo 100 gr di Philadelphia o … Read more

Salmone al forno light con patate

Salmone al forno light con patate👩‍🍳🥧 Il salmone al forno con patate è una ricetta molto semplice con la quale cucinare in modo veloce il filetto di salmone, rimanendo anche attenti alla linea. Ingredienti👩‍🍳🥧 4 salmon (filetti) 2 patate medie 100 ml di vino bianco 1 cucchiaio di capperi 10 pomodori pachino 20 olive nere olio extravergine … Read more

Una ricetta di ispirazione nordica

👩‍🍳🥧Una ricetta di ispirazione nordica: se le fai più piccole le servi anche per l’aperitivo👩‍🍳🥧 Le polpette di salmone affumicato con salsa di panna acida sono una ricetta di ispirazione nordica che possono essere servite come secondo piatto o anche come antipasto finger food se preparate più piccole. Ingredienti👩‍🍳🥧 per le polpette👩‍🍳🥧 500 gr di patate 200 … Read more