Assemblare la casseruola: Ungete una pirofila. Disponete metà delle fettine di patate sul fondo, poi distribuite uniformemente gli spinaci cotti. Versate metà della miscela di panna acida sugli spinaci.
Secondo strato: Disponete le restanti fettine di patate sopra gli spinaci e versate la restante miscela di panna acida.
Aggiungere il formaggio (facoltativo): Se desiderate, cospargete la superficie con il formaggio grattugiato rimasto.
Cuocere: Infornate nel forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o finché le patate non saranno tenere e la superficie dorata.
Consigli:
Potete lessare le patate per circa 10 minuti prima di affettarle per ridurre il tempo di cottura in forno.
Potete aggiungere altre verdure agli spinaci, come funghi tritati.
Per una consistenza più ricca, potete aggiungere un uovo alla miscela di panna acida.
Per una superficie più croccante, potete cospargere la casseruola con pangrattato prima di infornare.
Buon appetito!
