Caserecce cremose con salsiccia
C’è qualcosa di incredibilmente appagante in un piatto di pasta cremosa, ricco di sapore e avvolto da un condimento che unisce la delicatezza delle zucchine con la nota saporita della salsiccia. Il tutto reso irresistibilmente cremoso da un tocco di Philadelphia e formaggio grattugiato.
Queste caserecce con salsiccia e zucchine sono il piatto perfetto per chi vuole sorprendere a cena con qualcosa di semplice ma dal gusto travolgente!
—
🛒 Ingredienti (per 3-4 persone)
320 g di caserecce (o altro formato corto a piacere)
2 zucchine medie
200 g di salsiccia (dolce o piccante, a piacere)
100 ml di brodo vegetale caldo
2 cucchiai di Philadelphia (classico o light)
30 g di formaggio grattugiato (parmigiano o grana)
Qualche foglia di menta fresca
Sale e pepe nero q.b.
Vino bianco per sfumare
Olio extravergine d’oliva
—
