Step 16
Quando saranno dorati e fragranti, gira delicamente i burger di pesce 16 e prosegui la cottura per circa 5 minuti anche dall’altro lato.
Step 17
Disponi i burger di salmone su un piatto da portata 17.
Step 18
Porta in tavola e servi, a piacere, con un contorno d’insalata mista 18.
Step 19
In alternativa, racchiudi i burger di salmone all’interno di soffici burger buns, farciscili con foglioline di lattuga, pomodori a fette e una cremosa maionese fatta in casa 19 e gustali.
Conservazione
I burger di salmone si conservano in frigo, in un contenitore a chiusura ermetica, per 1 giorno massimo. Se utilizzi del salmone fresco, puoi avvolgere i burger crudi con la carta forno e congelarli, senza panatura, fino a 3 settimane.
