Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius.
Trita finemente le mandorle.
In una ciotola, mescola le mandorle tritate con lo zucchero, la cannella e il cacao amaro.
Aggiungi il lievito per dolci e mescola bene gli ingredienti secchi.
In un’altra ciotola, sbatti leggermente le uova.
Aggiungi le uova sbattute agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Forma delle palline con l’impasto e adagiale su una teglia rivestita con carta da forno.
Schiaccia leggermente le palline e aggiungi una noce sopra ciascuna.
Inforna i biscotti a 180 gradi Celsius per circa 15 minuti, o finché risultano dorati.
Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti sulla teglia.
Spolvera con dello zucchero a velo prima di servire.
Ecco pronti i tuoi deliziosi biscotti alle mandorle!
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