Passa ogni arancino prima nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel pangrattato, facendo attenzione a ricoprire bene tutta la superficie.
In una padella capiente, scalda abbondante olio di semi per friggere (l’olio deve coprire completamente gli arancini). Friggi gli arancini in piccole quantità per non abbassare troppo la temperatura dell’olio.
Friggi fino a quando gli arancini non diventano dorati e croccanti, circa 3-4 minuti per lato. Scolali su carta assorbente per rimuovere l’olio in eccesso.
-Servire:
Lascia intiepidire gli arancini prima di servirli. Puoi gustarli caldi o anche a temperatura ambiente, sono sempre buonissimi
