
Pasta frolla 🍪✨
Introduzione
La pasta frolla è una delle preparazioni base più amate della pasticceria italiana. Friabile, burrosa e versatile, è la protagonista di crostate, biscotti e dolci ripieni che conquistano al primo morso. Nata secoli fa e diffusa in molte varianti regionali, è apprezzata per la sua capacità di adattarsi a gusti e ripieni diversi. Prepararla in casa è semplice e il risultato, se eseguito con cura, è sempre impeccabile, regalando dolci dal sapore autentico e dalla consistenza perfetta.
Una base friabile, burrosa e perfettamente bilanciata, ideale per crostate, biscotti e dolci ripieni: semplice da preparare e dal risultato sempre impeccabile.
Ingredienti
Farina 00 500 g
Burro 250 g
Zucchero a velo 150 g
Uova (circa 2 medie) 110 g