La polvere di aglio e di cipolla, è una preparazione di base ideale da conservare in barattolo e da usare all’occorrenza, per dare sapore alle tue pietanze. Si tratta di un modo facile e veloce per avere sempre a disposizione aglio e cipolla, ingredienti che non possono mai mancare in cucina. Puoi realizzare questa polvere aromatica utilizzando un essiccatore o nel forno, come nella nostra preparazione.
L’aglio e la cipolla saranno tagliati a fettine e messi in forno per circa 50 minuti; basterà poi frullarli separatamente e inserirli all’interno di barattolini ben chiusi, così da avere la tua polvere di aglio e cipolla sempre a disposizione. Ecco come realizzarla: una volta pronta, potrai conservarla fino a un mese.
Prova anche la polvere di rosmarino e la polvere di limone, aromi che puoi facilmente preparare a casa e utilizzare all’occorrenza per insaporire le tue pietanze.
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