Ingredienti
PER L’IMPASTO
CARNE MACINATA DI VITELLO
500 gr
MOLLICA DI PANE RAFFERMO
100 gr
PARMIGIANO GRATTUGIATO
30 gr
UOVA
3
PREZZEMOLO FRESCO TRITATO
2 cucchiai
AGLIO
1/2 spicchio
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
q.b.
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