Ingredienti
PATATE
500 gr
ZUCCHINE
200 gr
SALE
q.b.
PEPE
q.b.
FORMAGGIO TIPO SOTTILETTA
2 fette
TI SERVONO INOLTRE
UOVO
1
PANGRATTATO
q.b.
FARINA 00
q.b.
OLIO DI SEMI DI ARACHIDE
q.b.
Le polpette di zucchine e patate sono una ricetta vegetariana sfiziosa e saporita, ideale da servire come antipasto, all’ora dell’aperitivo o come secondo da completare con un contorno di verdure e un formaggio fresco. Ottime sia calde sia a temperatura ambiente, sono perfette per l’estate e con il loro cuore cremoso e filante conquisteranno anche i più piccoli di casa.
vedere il seguito alla pagina successiva
