Ingredienti:
Per l’impasto:
240 grammi di farina per mezza tazza (circa 1 tazza e mezza)
1 cucchiaino di sale
150 millilitri di brodo di latte (circa 3/5 di tazza)
Per il ripieno:
150 grammi di formaggio cheddar grattugiato (o del formato che preferisci)
Un mazzetto di prezzemolo tritato
Un piccolo mazzetto di aneto tritato
Per il ripieno:
60 grammi di aneto fuso
Istruzioni:
Preparare l’impasto:
In una ciotola capiente, mescolare la farina e lasciarla ammorbidire.
Aggiungere gradualmente il brodo di latte mescolando con un cucchiaio o una spatola.
Una volta incorporato tutto, utilizzare le mani per impastare, lasciando la superficie leggermente gonfia per qualche minuto, finché non diventa liscio ed elastico. Preparare il ripieno:
In un contenitore separato, mescolare il formaggio cheddar grattugiato, il prezzemolo tritato e l’aneto tritato. Questo compost aggiungerà un tocco di sapore e colore al tuo pane.
Componi e farcisci:
Dividere l’impasto nelle dovute porzioni.
Ha una superficie leggermente infarinata, stendi una porzione di impasto in un cerchio morbido.
Spennella l’impasto stesto con metà del burro fuso.
Distribuire uniformemente il composto di formaggio ed erbe sull’impasto imburrato, lasciando un piccolo bordo attaccato al bordo.
Raddoppia la bontà dell’impasto:
Ascoltate la seconda porzione di impasto in una dimensione simile alla prima.
Disponi con cura questo cerchio di impasto sopra il ripieno, premendo delicatamente per sigillare i bordi e raggiungere la bontà del formaggio all’interno.
La perfezione della frittura in padella:
Scottare una padella capiente a fuoco medio.
Aggiungere un po’ di burro fuso rimanente per ricoprire il fondo della padella.
Ancora un brodo, trasferire il riquadro con la cura nel formato assemblato nella padella. Bontà d’oro:
Cuocere il pane per 5-7 minuti al minuto o finire fino a quando diventa dorato e rosolato.
Il formaggio dovrebbe essere sciolto e spumeggiante.
Affetta e mi piace:
Trasferisci con cura il pane cotto su un tagliere e taglialo a spicchi.
Servite subito e gustatevi il vostro delizioso pane a casa!
Suggerimenti per servire:
Questo pane è perfetto con zuppe, insalate o antipasti.
Servire con una salsa di accompagnamento come la marinara o il burro all’aglio per una coccola in più.
Suggerimenti per la cottura:
Assicurati che l’impasto sia esteso per una crosta più croccante.
Aggiungi l’erba aromatica a tuo piacimento oppure prova ad aggiungere un’altra erba aromatica che preferisci.
Benefici nutrizionali:
Formaggio cheddar: fornisce proteine e calcio.
Prezzemolo e aneto: ricchi di vitamine A e C e antiossidanti.
Informazioni dietetiche:
Questa ricetta è vegetariana.
Per renderlo senza glutine, utilizzare una miscela di farine senza glutine.
Suggerimenti per la conservazione:
Conservare i progressi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.
Riscalda in padella o in forno prima di serre.
Perché amerai questa ricetta:
È veloce e facile da preparare.
La combinazione di formaggio ed erbe crea un pane gustoso e soddisfacente.
Perfetto per ogni occasione e al buio stupirà gli ospiti.
