👩🍳🥧Vellutata di zucchine👩🍳🥧
La vellutata di zucchine è una deliziosa e cremosa zuppa da accompagnare assieme a croccanti crostini di pane. Otterrete un piatto che sa essere contemporaneamente leggero e nutriente.
👩🍳🥧Ingredienti👩🍳🥧
- 2 zucchine grandi
- 1 porro
- 1 patata
- 1.5 l di brodo vegetale
- 2 cucchiai di panna fresca
- 4 fette di pane integrale in cassetta
- olio extravergine d’oliva qb
- sale qb
- pepe qb
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