Insalata di rinforzo👩‍🍳

L’insalata di rinforzo napoletana è un piatto classico Viene chiamata anche burdiglione ed è un piatto che serve ad accompagnare i secondi.

Ingredienti

• 800 gr di cavolfior
• 100 gr di peperoni in agrodolce (sia rossi che gialli)
• 2 cucchiai di capperi sottaceto
• 6 cetrioli sottoaceto
• 15 acciughe
• 3 cucchiai di olive
• olio extravergine d’oliva qb
• aceto qb
• sale qb
• pepe qb

• 👩‍🍳 Preparazione

  vedere il seguito alla pagina successiva

  Prossimo→