SFOGLIATA ALLE MELE E NOCI🧄
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La sfogliata alle mele e noci sembra uno strudel, ma non lo è! Anzi potrebbe esserlo, ma non chiamatelo strudel, non perché non si possa, ma perché se vi sentono gli Altoatesini si potrebbero offendere… lo strudel non deve essere preparato con pasta sfoglia, mi raccomando, ma con pasta frolla o pasta matta (dipende dalle zone).
Ingredienti della sfogliata alle mele e noci
🧄
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1 rotolo pasta sfoglia (rettangolare)
200 g mele Golden Delicious (circa 2 mele)
50 g gherigli di noci
15 g succo di limone
50 g miele
2 g cannella in polvere
q.b. latte (per spennellare)
q.b. zucchero
Strumenti
1 Ciotola
1 Coltello
1 Cucchiaio
1 Teglia da forno misura standard
1 Ciotola piccola
1 Pennello in silicone
