Fagottini di zucchine croccanti e filanti, un’esplosione di sapori! 
Questi deliziosi involtini sono perfetti per ogni occasione!
Questi deliziosi involtini sono perfetti per ogni occasione!Ingredienti:
– Zucchine
– Salumi a piacere (ad esempio prosciutto cotto)
– Formaggi a piacere (ad esempio galbanino)
– Uova
– Latte
– Pane grattugiato
– Olio per friggere
– Sale
Procedimento:
1. Lavare bene le zucchine e tagliarle a fette sottili.
2. Posizionare due fette di zucchine sovrapposte leggermente e salarle.
3. Mettere al centro delle fette di zucchine una quantità a piacere di salumi e formaggi.
4. Ripiegare le estremità delle zucchine e chiudere formando un fagottino.
5. Intingere i fagottini nell’uovo sbattuto con un po’ di latte.
6. Passare i fagottini nel pane grattugiato.
7. Friggere i fagottini in olio caldo fino a doratura.
8. Scolare i fagottini su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
