Questa bistecca al pepe cinese è tenera e succosa, saltata con cipolle caramellate, peperoni croccanti e una salsa saporita. Servito bollente, è un piatto tipico della cucina asiatica.
Ingredienti (per 4 persone)
Per il manzo marinato
500 g di manzo (bistecca di manzo o controfiletto), tagliato a striscioline
1 cucchiaio cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio cucchiaio di amido di mais
1 cucchiaio cucchiai di olio di sesamo
1 cucchiaio cucchiaino di pepe nero macinato
Per la salsa
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