Biscotti al Limone: Profumati, Friabili e Irresistibili 
I biscotti al limone sono piccoli dolcetti dal sapore fresco e delicato, ideali per accompagnare il tè del pomeriggio o per concedersi una pausa dolce e leggera. Il loro aroma agrumato e la consistenza friabile li rendono semplicemente irresistibili.
La scorza di limone esalta la semplicità dell’impasto, donando un profumo inebriante che rende questi biscotti perfetti per ogni occasione. Facili e veloci da preparare, si conservano a lungo e diventano ancora più buoni dopo qualche ora di riposo.
Ingredienti (per circa 20 biscotti)
1 limone non trattato (scorza grattugiata e succo)
1 uovo a temperatura ambiente
100 g di zucchero semolato
100 g di burro morbido
250 g di farina 00
1/2 bustina di lievito per dolci (8 g)
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Zucchero a velo q.b. per la decorazione
Preparazione