Crostata con Marmellata di Albicocche
Un grande classico della pasticceria casalinga italiana, perfetto per la colazione o per una merenda genuina.
Hai mai provato a farla in casa? Qual è il tuo modo preferito di gustarla? Scrivilo nei commenti!
Ingredienti:
350 g di farina 00
1 uovo intero
1 tuorlo
150 g di zucchero
160 g di burro freddo a pezzetti
La scorza grattugiata di 1 limone non trattato
8 g di lievito per dolci
Marmellata di albicocche q.b. (circa 300 g)
