👨🍳 Preparazione:
– Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto liscio.
– Versare l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
– Cuocere in forno preriscaldato a 180 °C (350 °F) fino a doratura.
– Questa torta ha una consistenza cremosa, simile al budino da forno, ed è senza lievito.
– Per una deliziosa guarnizione, scaldare 1 barattolo di latte di cocco, 2 cucchiai di zucchero e 1 confezione di cocco grattugiato. Portare a ebollizione e versare caldo sulla torta già cotta.
