Il risultato sono dei bocconcini dorati, fragranti e morbidissimi, comodi da preparare in anticipo in grande quantità e riempire solo all’ultimo minuto: si conservano infatti per diversi giorni, chiusi in un sacchetto di plastica, e possono essere anche surgelati, per averne sempre a disposizione in caso di necessità.
Puoi imbottire i paninetti con tutto ciò che ti offrono la dispensa e il frigo: oltre all’intramontabile abbinamento prosciutto cotto e sottiletta, amatissimo dai più piccoli, prova mortadella, insalata e pomodori, ma anche salmone affumicato con formaggio spalmabile, tonno sott’olio con un velo di maionese… oppure spalmali con una dose generosa di crema al cioccolato, di pistacchio, confettura di albicocche. Lasciati ispirare dalla tua creatività e sbizzarrisciti con le farciture più diverse.
Scopri come preparare i panini da buffet seguendo passo passo procedimento e consigli. Se ti è piaciuta questa ricetta, prova anche i panini per hot dog, i panini di Sant’Antonio e quelli all’olio.
Come preparare i panini da buffet
Step 1
Sbriciola il lievito in una ciotola capiente 1, quindi miscelalo con il latte a temperatura ambiente e lo zucchero, fino a farlo sciogliere.
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