Versatilità: la barbabietola può essere gustata in diversi modi: arrostita, bollita, in centrifuga o anche cruda, rendendola facile da integrare nei pasti invernali. Benefici per la salute della barbabietola in inverno
1. Rafforza il sistema immunitario
La barbabietola è ricca di vitamina C, che rafforza il sistema immunitario e aiuta l’organismo a combattere le infezioni. I suoi antiossidanti, come le betalaine, riducono anche l’infiammazione e proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi.
2. Migliora la circolazione e riscalda il corpo
I nitrati presenti nella barbabietola
